Promover, à distância, a difusão e atualização dos conhecimentos técnico-científicos com vistas a fortalecer a Dietética como área estratégica para a SSAN por meio da realização de estudos, parcerias acadêmicas interinstitucionais, seminários e outros meios de intercâmbio científico e de diálogo com a sociedade. Além dos projetos Laboratório de Dietética Experimental, Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva da Universidade Federal de São Paulo – LaDEx-UNIFESP, já em andamento, o SIG “ Dietética e SSAN” vem consolidar parceria com instituições nacionais que integram esta proposta; em uma segunda etapa, pretende-se captar parceiros internacionais, especialmente entre países de língua portuguesa.
