SIG Alimentação, Nutrição e Cultura
Promover, à distância por meio da plataforma Nutrissan, o intercâmbio, difusão e atualização da produção acadêmica que trata a relação entre alimentação, nutrição e cultura. Nesse sentido, o foco do grupo é mostrar a importância das lógicas culturais na alimentação, com o intuito de proporcionar uma perspectiva renovada do conceito de cultura e estendê-la aos conceitos de SSAN, proporcionando meios não só de integrar conhecimentos técnico-científicos, mas também mostrar a interlocução dos diferentes conceitos de cultura à SSAN.
